南山蛋糕培训机构2017烘焙行业新西点培训模式深圳市西点博艺文化传播中心为你以后开店及工作提供扎实的基础，一经毕业即时上岗。南山蛋糕培训机构由老师一对一辅导每个学员一套工具 老师示范 学员自主操练 老师针对每个学员的进度真正做到因材施教。
人往高处走，水往低处流。社会在不断地进步，行业也在不断地发展，如果你一直停留在原地踏步踏岂不是很没追求！“优胜劣汰”依旧适用于当下社会。很多年轻人开始追求新事物，西点行业成了大多数人的选择。
学西点做学徒好还是去西点培训学校好呢
在蛋糕店里学做蛋糕，你是去工作的。刚开始，你每天的工作就是打杂，空闲时可能会看看来来往往的顾客买点心，营业员怎么卖点心，师傅怎么做西点，但是根本不会让你动手做。除非你跟西点师傅关系好，他可能会对你指点一二，但是由于师傅本身也是有工作在身，所以并不能全身心的指导、帮助你哦！  
但是去正规的西点培训就不一样了，学校的品牌是依靠学生的口碑打造出来的，就像西点博艺本着以学生为本的态度，根据市场最新动态设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到最新最系统最全面的西点知识。
学西点必备工具
烤箱:重要，记得是烤箱而不是烤炉，买上下火的温度可调的，当然也可用微波炉代替。
秤:西点和中式烹饪的很大区别是每样材料的分量要拿得准，差一点往往容易失败。
面粉筛:面粉要过筛多几次才混合搅拌，让面粉中的颗粒和空气充分接触，蛋糕口感才会松软。
打蛋器:建议买电动的，用手打，手酸不用说，效果和速度都不好。而且对新手来说电动更容易观察蛋打发的情况，这将决定蛋糕的最终的好坏。
其它用品
烤模:建议买最常用的圆模和方模，底部可活动的更容易把蛋糕完整取出。
锡纸:隔水防粘，铺在烤模里外。
其它如搅拌器、牛油刮、量匙、分调等等
说到“西点”一词相信肯定会有很多人都有所了解并且在现实生活中也有许多人在学习如何制作西点，而且有些人学习制作西点也并不是为了赚钱而仅仅是为了学这一项手艺，在朋友聚会或者家庭聚会或者野餐等等场合能够带上自己制作的西点让所有人都能够享受到也是一件很美好的事情。那么要学习制作西点首先就要选择一个优秀的西点培训学校，虽然自己也可以自学但是在专业的学校里我们可以学习的更加专业利用学习到的方法制作西点可以更加精致。
既然要学习如何制作西点那么如何选择一个优秀的西点培训学校就是需要考虑的问题，首先我们在选择的时候要看这个学校师资力量是否优秀而且是否具有经验很多的西点制作老师，如果是经验不足的老师教学可以也只能学习到一点皮毛而如果是有经验的老师教学那么学员可以借鉴学习的东西会更多。其次我们要看这所学校的设备是否齐全如果制作设备不充足那么学员的实践操作质量可能就会大大减少，而且可以看看这所学校是否具有西点实体店这样的话就证明该学校的西点制作在社会有一定的立足之地有一定的客源也有利于学生的学习。

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