新形势下,品牌建设已成为转变农业发展方式和快速推进农业高质量发展的一项紧迫任务。为加快推进自治区农产品质量提升、补好农业品牌“短板”、讲好农业品牌故事,培育一批具有较高知名度、认知度、美誉度和较强市场竞争力的农产品品牌,促进农业提质增效和转型升级。广西农业农村厅头条号特开设《广西农业品牌故事》栏目,讲述品牌故事,提升品牌影响力,为广西农业发好声音、树好形象。
西山茶又名棋盘茶、棋盘仙茗。相传,古时有个樵夫在棋盘石上看见三位老翁品茗拆棋。樵夫是个棋迷,看见棋局是名局《三仙会舍》,便多嘴说了几步着法。老翁见是棋友,便邀其喝茶品棋。细看之下,樵夫大吃一惊,原来老翁走的棋精妙异常,疑是“仙着”。其中一老翁递给他一杯茶,他一饮,连声赞叹:“真是仙茗。”老翁看其意诚,给予一把茶种,叫在棋盘石上种植,说罢升空而去。
樵夫才知遇到仙人,立刻把茶种种下。回到村中,发现使用的柴斧木柄已朽,村人竟无相识。细问后,村人说,祖上的祖上上山砍柴未归,不知去向。樵夫方知“山中一日,世上千年”,便带领村人找到棋盘石处,只见茶树已枝繁叶茂,故称之为“仙茶”。
西山茶是广西传统名茶之一,以嫩、翠、香、鲜闻名。《浔州府志》称:“西山茶,色清而味芬芳,不减龙井。”西山栽茶始于唐代,明代时已颇负盛名。在清朝被列为全国24名茶之一,历史上曾为贡品。
新中国成立后,西山茶加工工艺得到进一步提高。据知情人介绍,1952年至1961年,释宽能、释昌慧两位法师分别亲自精制西山茶敬寄毛主席。中共中央办公厅回函称,毛主席喝后称赞“好茶,可与龙井媲美”,并鼓励“广种名茶,发展生产”。2010年,国家质检总局批准对其实施地理标志产品保护。2017年,西山茶被列为农业部首批35个中欧互认的地理标志农产品之一。(文/广西日报 陈静 图/贵港宣传)