卤煮锅适用于液 化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。结构：背热式换热结构，将容器和燃烧及换热系统合为体 ，使得效率更高；采用食品不锈钢材质，经久耐用。
卤煮锅也适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、等食品的加工。卤煮锅也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
新鲜美味、绿色健康、香气诱人的卤味食品越来越受到人们的喜爱，个前景广阔的卤味食品市场正在吸引着广大投资者的目光。食品行业的多样性，造就了食品机械的多样性，邦厨公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。
产品优势：
1.升温速度快，无明火，干净，卫生，；
2.身sus304不锈钢设计，坚固耐用，符合国家食品安检测；
3.新防水，防油烟，防虫设计，灶面均不发热，不升高室温、无明火，无烟尘，无废气，提升了工人操作环境的同时，给生产健康食品增添了更多的条件！
4.不用于溶糖,煮汤,卤肉煮肉,还可用于其他加工熟食；
5.大功率感应区域，速度快，能效高，可以快速地烹饪出美味佳肴；
6.灶面均不发热，不升高室温、无明火，无烟尘，无废气，不存在热传导和热辐射，改善操作环境。
7.微电脑控制，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
卤制的火候直接决定了产品的品质、口感、营养价值。所以对设备要求特别高。在制作加工的过程中使用我们的卤煮锅设备满足大规模生产需要，并且降低生产成本。设备升温速度、温度均匀度，使用自动化设备可以节约能源，节约人工，锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安阀,外型美观、安装容易、操作方便、安可靠。燃气节能汤桶操作更简单：电子脉冲自动点火方式，快速产生蒸汽，可大幅提高厨房的出品速度。出蒸气更大，蒸气品质更佳，云浮卤肉锅，热利用率更高；操作简单、占地空间小、机动灵活。使用节能汤桶后，通常能节省50%的能源成本。深受厨师师傅喜爱，特别是客多生意旺的场合。尤其是需要长时间炖煮使用者理想的选择。
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